Βιταμίνη D: Πότε να την παίρνετε και με τι να τη συνδυάζετε για μέγιστη απορρόφηση

Πότε είναι η καλύτερη ώρα να πάρετε βιταμίνη D;

Η έρευνα δείχνει ότι η ώρα της ημέρας (πρωί ή βράδυ) δεν αλλάζει ουσιαστικά το πόσο καλά απορροφάται η βιταμίνη D.
Αυτό που μετράει περισσότερο είναι η συνέπεια — να την παίρνετε καθημερινά την ίδια ώρα, για να διατηρείτε σταθερά επίπεδα στον οργανισμό.

Tip:

Επιλέξτε την ώρα που σας βολεύει περισσότερο:

Το πρωί, μαζί με το πρωινό σας, για να μη τη ξεχνάτε.
Ή το βράδυ, μαζί με το βραδινό, αν αυτό ταιριάζει καλύτερα στη ρουτίνα σας.
Το σημαντικό είναι να γίνει συνήθεια.

Με τι πρέπει να τη συνδυάζετε;

Η βιταμίνη D είναι λιποδιαλυτή βιταμίνη, δηλαδή χρειάζεται λίπος για να απορροφηθεί σωστά.
Αν τη λάβετε νηστικοί ή μόνο με νερό, η απορρόφηση μπορεί να μειωθεί σημαντικά.

Συνδυάστε τη βιταμίνη D με γεύμα που περιέχει “καλά” λιπαρά, όπως:

Αβοκάντο
Ελαιόλαδο
Ξηρούς καρπούς ή σπόρους
Σολομό ή άλλα λιπαρά ψάρια
Πλήρες γάλα ή γιαούρτι
Η διατροφολόγος Roxana Ehsani, RD εξηγεί:

«Η βιταμίνη D απορροφάται καλύτερα όταν καταναλώνεται μαζί με υγιεινά λιπαρά — π.χ. ένα τοστ με αμυγδαλοβούτυρο ή μια σαλάτα με καρύδια και βινεγκρέτ είναι ιδανικοί συνδυασμοί.»

Πρωί ή βράδυ; Ένα μικρό πλεονέκτημα
Αν και δεν υπάρχουν ισχυρές αποδείξεις ότι η ώρα αλλάζει την απορρόφηση, πολλοί ειδικοί προτείνουν το πρωί, επειδή:

Είναι πιο εύκολο να θυμάστε τη λήψη.
Κάποιοι αναφέρουν ότι η λήψη το βράδυ μπορεί να επηρεάσει ελαφρά τον ύπνο (αν και αυτό δεν έχει επιβεβαιωθεί επιστημονικά).
Αν την παίρνετε βράδυ και δεν αντιμετωπίζετε διαταραχές ύπνου, δεν υπάρχει λόγος να αλλάξετε συνήθεια.