Κρητική διατροφή
typoskritis.gr (992)
Post
Κρητική διατροφή Κυριακή 05.01.2025

Οι ευεργετικές ιδιότητες της ρίγανης και του ριγανελαίου

Η λέξη ρίγανη προέρχεται ετυμολογικά από τις λέξεις όρος και γάνος που σημαίνει «χαρά του βουνού» και συμβόλιζε από τα αρχαία χρόνια την ευτυχία και την ειρήνη. Η δραστικότητα της στον ανθ

Κυριακή 05.01.2025
Post
Κρητική διατροφή Σάββατο 04.01.2025

Ελαιόλαδο: Ειδικοί αποκαλύπτουν που πρέπει να το αποθηκεύουμε – Το μοιραίο λάθος που κάνουμε και χαλάει πιο γρήγορα

Το ελαιόλαδο είναι ένα από τα πιο βασικά υλικά στην κουζίνα σχεδόν όλων των χωρών της Ευρώπης, αλλά φαίνεται ότι το αποθηκεύουμε με λανθασμένο τρόπο εδώ και χρόνια. Πολλοί το φυλάσσουν κοντά στην εστί

Σάββατο 04.01.2025
Post
Κρητική διατροφή Πέμπτη 26.12.2024

Τα μελομακάρονα το κορυφαίο χριστουγεννιάτικο γλυκό της Ευρώπης – Ποιο έδεσμα έκανε την έκπληξη

Ανάμεσα στα πιο νόστιμα γλυκά των Χριστουγέννων βρίσκονται τα μελομακάρονα, ενώ την «έκπληξη» έκανε η… καρυδόπιτα, σύμφωνα με το Taste Atlas. Μάλιστα, τα μελομακάρονα μαζί με τον μπ

Πέμπτη 26.12.2024
Post
Κρητική διατροφή Πέμπτη 12.12.2024

Κεραμέως: Την τελευταία πενταετία έχουμε 500.000 νέες θέσεις εργασίας

Συνεχίζεται για δεύτερη ημέρα στην Ολομέλεια της Βουλής η συζήτηση για το σχέδιο του προϋπολογισμού για το 2025. Από σήμερα ανοίγει ο κύκλος των τοποθετήσεων των υπουργών της Κυβέρνησης. Την αρχή έκαν

Πέμπτη 12.12.2024
Post
Κρητική διατροφή Πέμπτη 21.11.2024

Χάλκινο μετάλλιο έφερε από την Ταϊβάν στη Θεσσαλονίκη η Ένωση Επαγγελματιών Μαγειρικής Ελλάδας

Η επίσημη ομάδα της Ένωσης Επαγγελματιών Μαγειρικής Ελλάδας, Culinary Team Greece, κατέκτησε το χάλκινο μετάλλιο στο διεθνή γαστρονομικό διαγωνισμό TIC Taipei International Culinary Challenge 2024 στη

Πέμπτη 21.11.2024
Post
Κρητική διατροφή Δευτέρα 04.11.2024

Δωρεάν είσοδος σε 26 οινοποιεία της Βόρειας Ελλάδας την Κυριακή – Ποια θα είναι ανοιχτά στη Θεσσαλονίκη

Στην παγκόσμια γιορτή του οινοτουρισμού συμμετέχουν την Κυριακή 10 Νοεμβρίου 26 οινοποιεία των «Δρόμων του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος», προσκαλώντας τις φίλες και τους φίλους του κρασιού

Δευτέρα 04.11.2024
Post
Κρητική διατροφή Σάββατο 19.10.2024

Κατερίνη: “Γαστρονομικό φεστιβάλ του βουνού και του δάσους” σήμερα και αύριο στο Ελατοχώρι

Μια μοναδική γαστρονομική γιορτή & εμπειρία γεύσεων – αρωμάτων αναμένεται να αποτελέσει το «Γαστρονομικό Φεστιβάλ του Βουνού και του Δάσους», το οποίο θα πραγματοποιηθεί αύριο Σά

Σάββατο 19.10.2024
Post
Κρητική διατροφή Πέμπτη 17.10.2024

Ριζότο μανιταριών

Υλικά 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο 250 γρ. μανιτάρια 1 ζωμό λαχανικών 50 γρ. πορτσίνι 300 γρ. ρύζι για ριζότο Λίγο μαϊντανό Τριμμένη παρμεζάνα Εκτέλεση Σοτάρετε

Πέμπτη 17.10.2024
Post
Κρητική διατροφή Δευτέρα 14.10.2024

Έρχεται στη ΔΕΘ η Food & Drinks International Expo by Detrop

Mε μια νέα διεθνοποιημένη εκθεσιακή προσέγγιση στη γαστρονομία, που δημιουργεί την καλύτερη δυνατή προστιθέμενη αξία για εκθέτες και εμπορικούς επισκέπτες, η Food & Drinks International Expo by De

Δευτέρα 14.10.2024
Post
Κρητική διατροφή Τετάρτη 09.10.2024

Το Διεθνές Βραβείο «Κρήτη. Ευρωπαϊκή Περιφέρεια Γαστρονομίας 2026» στην περιφέρεια Κρήτης

«Η γαστρονομία είναι μια επένδυση που κάνουμε ως Περιφέρεια για το μέλλον μαζί με όλους τους φορείς της Κρήτης», δήλωσε σήμερα ο Περιφερειάρχης Κρήτης Σταύρος Αρναουτάκης στο πλαίσιο της τ

Τετάρτη 09.10.2024
Post
Κρητική διατροφή Πέμπτη 05.09.2024

«Παχουλή» και χλιδάτη: Τυρόπιτα με μπεσαμέλ του ονείρου!

Τυρόπιτα με μπεσαμέλ Υλικά: Για τη ζύμη: 250 γρ. γιαούρτι 250 γρ. βούτυρο 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κ.γ. αλάτι Για τη μπεσαμέλ: 1 κούπα γάλα (250 γρ.) 2 κ.σ. αλεύρι (γεμάτ

Πέμπτη 05.09.2024
Post
Κρητική διατροφή Τετάρτη 28.08.2024

14η γευσιγνωσία στο Απεσωκάρι Ηρακλείου

Στο πλαίσιο των δράσεων του Δικτύου Συλλόγων Μεσαράς για την ανάδειξη των παραδοσιακών γεύσεων και σε συνεργασία με τον Πολιτιστικό Σύλλογο Απεσωκαρίου, έχει προγραμματιστεί για τις 4 Σεπτεμβρίου 2024

Τετάρτη 28.08.2024
Post
Κρητική διατροφή Τρίτη 13.08.2024

Η Κρήτη, Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης για το 2026 (vid)

Το Διεθνές Ινστιτούτο Γαστρονομίας, Πολιτισμού, Τεχνών και Τουρισμού, κατά την συνεδρίαση του Διοικητικού Συμβουλίου, ενέκρινε την ένταξη της Κρήτης, στις Γαστρονομικές Περιφέρειες της Ευρώπης. Το ν

Τρίτη 13.08.2024
Post
Κρητική διατροφή Σάββατο 03.08.2024

Ταβέρνα στα Καλουδιανά του Νομού Χανίων ανάμεσα στις καλύτερες της Ελλάδος για το 2024 (vid, pics)

Το project The Best Food in Greece μέσω της ηλεκτρονικής πλατφόρμας thebestfood.gr, επιλέγει, καταγράφει, προβάλει, αναδεικνύει, αξιολογεί, ελέγχει και βραβεύει τα καλύτερα καταστήματα εστίασης, με αυ

Σάββατο 03.08.2024
Post
Κρητική διατροφή Τετάρτη 31.07.2024

Τεμπέλικη τυρόπιτα στο τσακ μπαμ !!!

Ένα πακέτο φύλλο κρούστας κομμένο σε λωρίδες. Σε ένα μπολ χτυπάμε 4 αυγά, 200 γρ ανθρακούχο νερό, 400 γρ γιαούρτι, 100 γρ καλαμποκελαιο 400 γρ φέτα σπασμένη με τα χέρια τα ανακατεύουμε ρί

Τετάρτη 31.07.2024
Post
Κρητική διατροφή Τρίτη 30.07.2024

10ο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας με την στήριξη της Περιφέρειας Κρήτης την Κυριακή 4 Αυγούστου, στις 7 το απόγευμα, στην Πολυθέα Πεδιάδας

H γευστική παράδοση της Κρήτης, όπως αυτή εκφράζεται μέσα από τους πολιτιστικούς συλλόγους του νησιού μας, αποτελεί το σημείο αναφοράς του Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας. Ο Σύλλογος Φεστιβάλ Κρητικής Κο

Τρίτη 30.07.2024
Post
Κρητική διατροφή Τετάρτη 24.07.2024

Φανταστικό Μωσαϊκό Σοκολάτας

Υλικά: - 200 γρ. κουβερτούρα σοκολάτας - 150 γρ. βούτυρο - 200 γρ. μπισκότα τύπου πτι-μπερ - 100 γρ. ζάχαρη άχνη - 3 κουταλιές της σούπας κακάο - 2 αυγά - 1 βανίλια - Μια πρέζα αλάτι Εκτέλε

Τετάρτη 24.07.2024
Post
Κρητική διατροφή Παρασκευή 19.07.2024

Αλμυρά pancakes πατάτας

Υλικά 2 μεγάλα αυγά 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις ¼ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι ¼ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι 6 μ

Παρασκευή 19.07.2024
Post
Κρητική διατροφή Παρασκευή 19.07.2024

Το επιτυχημένο Φεστιβάλ Γαστρονομίας «βεγγερίζει» στις Κάτω Ασίτες την Παρασκευή 19 Ιουλίου 2024

Ο Δήμος Ηρακλείου, σε συνεργασία με την Κοινότητα Κάτω Ασιτών και τον Πολιτιστικό Σύλλογο Κάτω Ασιτών «Το Γοργολαΐνι», διοργανώνει το Φεστιβάλ Γαστρονομίας στις Κάτω Ασίτες στις 19 Ιουλίου

Παρασκευή 19.07.2024
Post
Κρητική διατροφή Πέμπτη 27.06.2024

Ξεκινάει τη Δευτέρα, 1 Ιουλίου η Γιορτή Κρητικής Διατροφής 2024 με συμμετοχή αντιπροσωπευτικών της κρητικής διατροφής και χειροτεχνίας επιχειρήσεων του Ρεθύμνου και της Κρήτης

Όπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος στο πλαίσιο της «Γιορτής Κρητικής Διατροφής» πραγματοποιείται έκθεση τοπικών προϊόντων, στην οποία συμμετέχουν Κρητικοί παραγωγοί του πρωτογενούς τομέα (ελα

Πέμπτη 27.06.2024
Post
Κρητική διατροφή Παρασκευή 21.06.2024

Matcha latte: Η απόλυτη συνταγή για το πιο θρεπτικό ρόφημα

Tο Matcha Latte είναι μια απολαυστική και θρεπτική επιλογή για όσους αναζητούν ένα διαφορετικό τρόπο να απολαύσουν τον καφέ τους. Βασισμένο στο ιαπωνικό πράσινο τσάι Matcha, αυτό το ρόφημα προσφέρει έ

Παρασκευή 21.06.2024
Post
Κρητική διατροφή Παρασκευή 21.06.2024

Κοτόπουλο με πιπεριές σε τορτίγιες

Υλικά για το κοτόπουλο 2 συσκευασίες φιλέτο μπούτι κοτόπουλο 2 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι – πιπέρι 1/2 κ.γλ. κάρι 1/2 κ.γλ γλυκιά πάπρικα 1 κ.γλ. θυμάρι 3 πιπεριές (πράσινη, κόκκινη & κίτρ

Παρασκευή 21.06.2024