Image
Πέμπτη 16 Σεπτεμβρίου 2021 17:34 Κρητική διατροφή

Δροσερή σαλάτα με σπανάκι, μήλο και κατσικίσιο τυρί

Υλικά

2 φλ. τσαγιού φύλλα σπανάκι
1/2 μήλο κομμένο σε φέτες
60 γρ. κατσικίσιο τυρί κομμένο σε κύβους
60 γρ. καρύδια
1 κ. σ. ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Βήμα 1

Πλύνετε καλά με άφθονο κρύο νερό το σπανάκι και τοποθετήστε το σε ένα πιάτο.
Βήμα 2
Κόψτε το μήλο σε ροδέλες και τοποθετήστε πάνω από το σπανάκι.
Βήμα 3
Προσθέστε το κατσικίσιο τυρί και τα καρύδια και αλατοπιπερώστε κατά βούληση.
Βήμα 4
Ανακατέψτε καλά, ραντίστε με ελαιόλαδο και απολαύστε.

newsbeast.gr
Post
Κρητική διατροφή Τετάρτη 01.12.2021

Ζυμαρικά με κοτόπουλο και φέτα

Υλικά 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 1/2 κιλό στήθη κοτόπουλο χωρισμένα στη μέση 1 κ. γλ. αλάτι 1/4 κ. γλ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 2 κονσέρβες ντομάτες σε κύβους 2 φλ. τσαγιού νερό 45

Post
Κρητική διατροφή Τρίτη 30.11.2021

Σούπα με τορτελίνια και κιμά από λουκάνικο

Υλικά 450 γρ. ιταλικό λουκάνικο αλεσμένο 6 φλ. τσαγιού ζωμό κοτόπουλου 1 ματσάκι καλαί (kale) ψιλοκομμένο 300 γρ. τορτελίνια τυριού 1 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος Εκτέλεση Βήμα 1 Σοτάρετε

Post
Κρητική διατροφή Δευτέρα 29.11.2021

Κανέλα, κουρκούμας, τζίντζερ, σκόρδο και πιπέρι καγέν: Δεν φαντάζεστε πόσο οφελούν

Οι ερευνητές διατροφής λένε ότι υπάρχουν περισσότερα από 100 κοινά μπαχαρικά που χρησιμοποιούνται στην μαγειρική σε όλο τον κόσμο. Μερικά από αυτά τα μπαχαρικά είναι αποδεδειγμένα συμπυκνωμένες πηγ