Image
Πέμπτη 23 Σεπτεμβρίου 2021 12:43 Κρητική διατροφή

Θεϊκά βουτυράτα ζυμαρικά

Υλικά

1 συσκευασία ζυμαρικά
6 κ. σ. βούτυρο
1/3 φλ. τσαγιού παρμεζάνα τριμμένη
Αλάτι, φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Εκτέλεση

Βήμα 1

Βράστε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες.
Βήμα 2
Σουρώστε και τοποθετήστε τα ξανά στην κατσαρόλα.
Βήμα 3
Όσο είναι ακόμη ζεστά, προσθέστε το βούτυρο, την παρμεζάνα, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατέψτε μέχρι να λιώσει το βούτυρο και το τυρί.
Βήμα 4
Απολαύστε με επιπλέον τριμμένο τυρί προαιρετικά.

newsbeast.gr
Post
Κρητική διατροφή Παρασκευή 22.10.2021

Σολομός με σάλτσα τσίλι

Υλικά 1 φιλέτο σολομού, περίπου 120 γρ. 1/2 φλ. τσαγιού σος τσίλι 1/4 φλ. τσαγιού φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο Εκτέλεση Βήμα 1 Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Βήμα 2 Τοποθετήσ

Post
Κρητική διατροφή Τετάρτη 13.10.2021

Χούμους γλυκοπατάτας

Υλικά 1 γλυκοπατάτα μεσαίου μεγέθους 2 σκελίδες σκόρδο Χυμό από ένα λεμόνι 1/4 φλ. τσαγιού ταχίνι 1 κονσέρβα ρεβίθια, στραγγισμένα και ξεπλυμένα 3 κ. σ. ελαιόλαδο 1/2 κ. γλ. κύμινο 1/4 κ. γλ

Post
Κρητική διατροφή Παρασκευή 08.10.2021

Σολομός με κρούστα από φιστίκια Αιγίνης

Υλικά 1/3 φλ. τσαγιού φιστίκια Αιγίνης, ψιλοκομμένα 1/4 φλ. τσαγιού ψίχουλα ψωμιού πάνκο 1/4 φλ. τσαγιού τυρί παρμεζάνα τριμμένη 1 φιλέτο σολομού (περίπου 400 γρ.) 1/2 κ. γλ. αλάτι 1/4 κ. γλ.