Τρίτη 21 Σεπτεμβρίου 2021 15:34 Κρητική διατροφή Μπισκότα σοκολάτας με καρύδια Υλικά 3 φλ. τσαγιού άχνη ζάχαρη 3/4 φλ. τσαγιού σκόνη κακάο 1/2 κ. γλ. αλάτι 2 μεγάλα αυγά, σε θερμοκρασία δωματίου 1 κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας 1 φλ. τσαγιού καβουρδισμένα καρύδια, ψιλοκομμένα 1/2 φλ. τσαγιού κομμάτια σοκολάτας Νιφάδες ανθού αλατιού Εκτέλεση Βήμα 1 Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Βήμα 2 Σε ένα μεσαίο μπολ, χτυπήστε τη ζάχαρη με τη σκόνη κακάο και το αλάτι. Βήμα 3 Χρησιμοποιώντας ένα μίξερ χειρός, χτυπήστε τα αβγά με τη βανίλια. Προσθέστε το μείγμα ζάχαρης και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Βήμα 4 Προσθέστε τα καρύδια και τα κομματάκια σοκολάτας και ανακατέψτε. Βήμα 5 Δημιουργήστε τα μπισκότα, ρίχνοντας σε ένα ταψί με λαδόκολλα περίπου 1 1/2 κουταλιά της σούπας από το μείγμα, σε τέτοια απόσταση μεταξύ τους ώστε να μην κολλήσουν όταν ψηθούν. Βήμα 6 Γαρνίρετε με τις νιφάδες ανθού αλατιού και ψήστε για 12- 14 λεπτά. Βήμα 7 Αφήστε να κρυώσουν και απομακρύνετε προσεκτικά από το ταψί.newsbeast.gr