Image
Σάββατο 26 Σεπτεμβρίου 2020 09:46 Είς Υγείαν

Βάζεις τα αυγά στην πόρτα του ψυγείου; - Μεγάλο λάθος

Όταν γυρίζουμε στο σπίτι από την εβδομαδιαία επίσκεψη στο σουπερμάρκετ, το πρώτο πράγμα που κάνουμε είναι να φυλάξουμε τα ψώνια στις καθιερωμένες θέσεις τους. Τα τρόφιμα στα ντουλάπια και στο ψυγείο. Τα είδη υγιεινής στα ντουλάπια. Το μεγάλο ερώτημα που δημιουργείται είναι που πρέπει να αποθηκεύουμε τα αυγά που ψωνίσαμε;

Οι περισσότεροι βάζουμε τα αυγά στην πόρτα του ψυγείου, εκεί που υπάρχουν οι θήκες που προορίζονται για την αποθήκευσή τους. Ωστόσο, η συγκεκριμένη… συνήθεια είναι λανθασμένη και κάλο θα ήταν να την σταματήσουμε. Όπως αναφέρει η ειδική στην συντήρηση τροφίμων, Βλάτκα Λέικ, οι εναλλαγές στην θερμοκρασία, από το άνοιγμα και το κλείσιμο του ψυγείου έχουν ως αποτέλεσμα να χαλάνε τα αυγά πιο γρήγορα. Για τον λόγο αυτό, θα πρέπει να αποθηκεύονται στο πιο ψυχρό κομμάτι.

«Στην περίπτωση των αυγών, υπάρχουν πολλές απόψεις σχετικά με το πού πρέπει να τα αποθηκεύουμε με κάποιους να υποστηρίζουν πως πρέπει να μπαίνουν στο ψυγείο και άλλους να υποστηρίζουν πως πρέπει να φυλάσσονται στον πάγκο της κουζίνας», αναφέρει αρχικά. Και καταλήγει: «To καλύτερο όμως είναι να τα φυλάμε στο ψυγείο μας, αλλά όχι στις πλαστικές αυγοθήκες που βρίσκουμε συχνά στην πόρτα των ψυγείων».


ygeiologia.gr
Post
Είς Υγείαν Τρίτη 20.10.2020

Εμβόλιο γρίπης: Πώς μπορεί να βοηθήσει ενάντια στην COVID-19

Το εμβόλιο κατά της γρίπης μπορεί να βοηθήσει, τουλάχιστον ορισμένους ανθρώπους, να αμυνθούν καλύτερα κατά του κορονοϊού SARS-CoV-2 και της λοίμωξης Covid-19, σύμφωνα με Ολλανδούς επιστήμονες. Η μελέ

Post
Είς Υγείαν Τρίτη 20.10.2020

667 κρούσματα σήμερα: Αρνητικό ρεκόρ σε ένα 24ωρο - 8 νέοι θάνατοι

Τα νέα κρούσματα του κορωνοϊού στην Ελλάδα ανακοίνωσε ο ΕΟΔΥ. Σήμερα ανακοινώνουμε 667 νέα κρούσματα του νέου ιού στη χώρα, εκ των οποίων 88 συνδέονται με γνωστές συρροές και 45 εντοπίστηκαν κατόπιν

Post
Είς Υγείαν Τρίτη 20.10.2020

Κορονοϊός-ΠΟΥ: Στα μέσα του 2021 θα ξεκινήσουν οι εμβολιασμοί - Ποιοι θα έχουν προτεραιότητα

Στα μέσα του 2021 τοποθετεί ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας την έναρξη των εμβολιασμών κατά του κορονοϊού, μετά και τις διακοπές που έγιναν το τελευταίο διάστημα σε ορισμένες μελέτες για υπό εξέλιξη ε ...