Image
Κυριακή 24 Νοεμβρίου 2019 20:20 Κρητική διατροφή

Κινέζικο ρύζι με κοτόπουλο

Υλικά

1 αυγό

1 κ. σ. νερό

1 κ. σ. βούτυρο

1 κ. σ. ελαιόλαδο

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

2 φλ. τσαγιού μαγειρεμένο ρύζι (κρύο)

2 κ. σ. σόγια σος

1 κ. γλ. πιπέρι

1 φλ. τσαγιού μαγειρεμένο και κομμένο σε μπουκίτσες κοτόπουλο

Εκτέλεση

Σε ένα μικρό μπολ χτυπήστε το αυγό με το νερό.

Λιώστε το βούτυρο σε ένα μικρό τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και προσθέστε το αυγό. Αφήστε για ένα με δύο λεπτά. Αφαιρέστε από το τηγάνι το αυγό και κόψτε σε λωρίδες.

Ζεστάνετε το ελαιόλαδο στο ίδιο τηγάνι, προσθέστε το κρευμμύδι και σοτάρετε μέχρι να χάσει τα υγρά του.

Προσθέστε το ρύζι, τη σόγια σος, το πιπέρι και το κοτόπουλο και ανακατέψτε. Τηγανίστε το μείγμα για πέντε λεπτά περίπου και στη συνέχεια προσθέστε το αυγό.

Σερβίρετε ζεστό.

 


www.newsbeast.gr
Post
Κρητική διατροφή Σάββατο 14.06.2025

Κορυφαίες λύσεις επίπλωσης και εξοπλισμού για τον κλάδο Ho.Re.Ca στα εκθετήρια Pakketo της Μεταμόρφωσης

Η φιλοξενία και η εστίαση βρίσκονται και πάλι σε πρώτο πλάνο. Με την τουριστική σεζόν να έχει ήδη ανοίξει στα δημοφιλή νησιά, οι επιχειρήσεις ετοιμάζονται να υποδεχτούν περίπου 41. 000. 000 επισκέπτες

Post
Κρητική διατροφή Σάββατο 24.05.2025

Τρεις πανεύκολες και πεντανόστιμες συνταγές για όσους έχουν χαμηλό σίδηρο

Η έλλειψη σιδήρου ή αλλιώς σιδηροπενία είναι ένα συχνό πρόβλημα, ειδικά για τις γυναίκες. Ο σίδηρος παίζει σημαντικό ρόλο στην ενεργοποίηση του μεταβολισμού, στην αναπαραγωγή των κυττάρων αλλά και στη

Post
Κρητική διατροφή Τετάρτη 14.05.2025

Βράβευση μαθητών στον Παγκρήτιο Διαγωνισμό «Κρήτη, Ευρωπαϊκή Περιφέρεια Γαστρονομίας 2026»

Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε την Τρίτη, στην αίθουσα Ανδρόγεω στο Ηράκλειο, η τελετή βράβευσης των μαθητικών έργων που διακρίθηκαν στον Παγκρήτιο Διαγωνισμό με τίτλο «Κρήτη – Ευρωπα